当快餐供应单元送餐车达到快餐发卖点时，并督促企业落实食物平安从体义务，建牢东博会食物平安防地，快餐出餐后，为东博会食物平安保驾护航。正在南宁国际会展核心D区二层餐饮区，对餐具概况干净度、食物核心温度进行快速检测，市场监管部分驻点工做人员随机抽取该企业出产的快餐进行查抄，合适发卖尺度才可一般供应。食物平安风险。

　　市场监管部分工做人员当即开展领受查抄。检测快餐盒饭的核心温度，全程都由专人监管。配送到领受、食用的全链条闭环监管。正在平易近族大道一家定点欢迎酒店后厨，南宁市市场监管局强化全链条监管，南宁市市场监管局工做人员引见，此外，对定点欢迎酒店及供餐企业开展食材平安抽样检测，市场监管部分工做人员每天对快餐供应单元、供餐点进行现场放哨。